В конце года и вплоть до Рождества все верующие Удмуртии соблюдают Рождественский пост. Чем он отличается от Великого? Какие ограничения включает? Как правильно питаться в Рождественский пост, какие блюда готовить?
В конце года и вплоть до Рождества все верующие Удмуртии соблюдают Рождественский пост. Чем он отличается от Великого? Какие ограничения включает? Как правильно питаться в Рождественский пост, какие блюда готовить?
Главные ограничения в пост связаны не с едой. Не воспринимайте это время как диету. Пост телесный, без поста духовного, ничего не даст для спасения души.
Истинный пост - в духовном очищении, избавлении от грехов и негатива.
Что следует делать в Рождественский пост:
обращать свои помыслы и поступки к добру;
прощать обиды и обидчиков;
благодарить близких и Бога;
много времени и сил посвящать работе над собой. Делать это можно через молитву, размышления о своей жизни;
посещать храмы, читать Евангелие, молиться, причащаться. Во всех храмах Ижевска проходят божественные литургии. Расписания богослужений можно узнать в интернете, они размещены на официальной странице каждого храма.
совершать богоугодные дела и давать милостыню.
Что нельзя в Рождественский пост:
унывать, впадать в депрессию;
чревоугодничать, развлекаться, предаваться лени и плотским утехам;
потворствовать вредным привычкам, браниться, давать волю страстям.
Что касается супружеских отношений в пост – это личное дело каждого.
Как питаться в Рождественский пост?
В Рождественский пост в основе питания растительная пища – грибы, фрукты/овощи, хлеб, каши на воде. По определенным дням благословляется рыба (морепродукты), а также растительное масло. Под запретом животная пища - мясо, яйца и молочные продукты.
Рождественский пост условно делится на три этапа (это касается больше монахов, но миряне при желании тоже могут придерживаться данных советов по питанию):
1 этап - с 28 ноября по 19 декабря. Можно есть рыбу, кроме среды и пятницы (это традиционные еженедельные постные дни). По понедельникам принято отказываться от растительного масла.
2 этап — с 20 декабря по 1 января. Количество употребления рыбы в это время уменьшается. Теперь ее можно есть только по выходным дням (суббота и воскресенье).
3 этап — с 1 января по 6 января. Самая короткая, но самая строгая часть поста. Рыбу в эти дни не едят. Рекомендовано сыро- и сухоядение (продукты, не прошедшие термическую обработку), кроме выходных. В субботу и воскресенье можно есть горячую пищу с растительным маслом (каши, постные супы, овощные рагу).
Рождественский пост еще называют «рыбным», потому что во многие дни поста можно есть рыбу и любые морепродукты, включая креветки. Поэтому меню может быть разнообразным:
запеченная или жареная рыба;
супы (уха);
рыбные котлеты и пельмени с рыбным фаршем;
пирог из рыбы (но постное тесто);
салаты из овощей и морепродуктов, заправленные маслом.
Дополнительно можно крупы, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, варенье, мед.
В дни, когда разрешена горячая пища и употребление растительного масла, можно готовить вкусные постные блюда:
постные супы на луково-морковной зажарке (щи, борщ, гороховый, рассольник);
макаронные изделия;
овощные салаты на подсолнечном или оливковом масле (например, винегрет);
любые каши на воде (гречневая, овсяная, пшеничная, перловая и др.);
овощные рагу, пюре, жареный картофель с грибами;
постная выпечка и хлеб.
кисель, компот.
Сладости можно заменить на варенье, мармелад, мед и сухофрукты (финики, курага, изюм).
В дни сыроядения питаться необходимо продуктами, которые не проходили термическую обработку (то есть жареное, вареное под запретом). Можно:
крупы, замоченные на ночь (гречка, овсянка);
мед;
овощи и овощные салаты без заправки.
фрукты и сухофрукты.
По воскресным и праздничным дням Рождественского поста дозволяется выпить немного красного вина (не более 150 мл).
Болезнь, беременность, тяжелый физический труд, преклонный и детский возраст, воинские обязанности позволяют человеку ослабить Рождественский пост или вовсе его не соблюдать (речь идет о пищевых ограничениях).
На сайте "Советы экспертов" вы найдете много важной и полезной информации. Читайте также статью "Как обвенчаться в Ижевске?"