В магазинах, на рынках Ижевска ассортимент меда огромный. Кроме этого, устраиваются медовые ярмарки, где пчеловоды предлагают необычный мед, например, облепиховый. Что это? Маркетинговый ход? Как проверить, натуральный мед или нет?
В магазинах, на рынках Ижевска ассортимент меда огромный. Кроме этого, устраиваются медовые ярмарки, где пчеловоды предлагают необычный мед, например, облепиховый. Что это? Маркетинговый ход? Как проверить, натуральный мед или нет?
Есть несколько способов отличить фальсификат от настоящего меда.
По запаху. Приятный цветочный сочный аромат чаще имеют благородные сорта меда. Так пахнуть может только настоящий.
По цвету. Чистый мед без примесей имеет однородный цвет, он прозрачный и без осадка. А вообще различают 3 цветовых оттенка меда: светлый, средне-темный и темный.
По вкусу. При употреблении натурального меда слизистая ротовой полости раздражается - это проявляется першением, которое увеличивается при глотании.
По консистенции. Вязкость, непрерывная нить при перетекании возможна только у натурального меда. Подкрашенный же или сахарный сироп стекает обильно, образуя брызги.
Облепихового, ежевичного, земляничного и другого подобного меда не существует в природе. Поэтому да, это своеобразный маркетинговый ход для привлечения клиентов. Советую избегать и громких названий: «Царский», «7 цветов», «Дикий мед». «Дикий» стоит покупать только тот, что при вас добыл пчеловод. Мед с «маточным молочком» - выдумка. Маточного молочка с одного улья собирается лишь несколько граммов. Продают же его бочками. Часто эти смеси хранятся в пластиковых контейнерах на солнце, из-за чего выделяются различные химикаты.
Покупать мед я советую в стеклянных банках у грамотных и проверенных пчеловодов.
И жди предложения от наших партнеров!
