погода
-8
среда
10 сентября
Досуг

Салат со свежими овощами и жареным сыром

Шеф-повар
Вячеслав Бондин
Салат со свежими овощами и жареным сыром порадует гурманов необычным вкусом обычных продуктов. Прост в приготовлении, а при подаче может посоревноваться с любым ресторанным блюдом.
Содержание [Показать]

    Ингредиенты (на 1 порцию)

    Огурцы свежие - 50 г

    Помидоры - 40 г

    Перец болгарский - 40 г

    Салат руккола - 20 г

    Яйцо перепелиное - 2 шт.

    Сыр сулугуни - 50 г

    Мука - 50 г

    Яйцо - 1 шт.

    Кунжут для посыпки

    Соус песто - 20 г

    Оливковое масло - 10 г

Шаги приготовления

  • Нарезаем кубиком овощи: огурцы, помидоры и перец.
  • Добавляем рукколу.
  • Перепелиные яйца варим ровно 2 минуты, чистим и нарезаем на половинки и выкладываем на овощи.
  • Сыр сулугуни нарезать кубиком, обвалять в муке, яйце, затем снова в муке. Пожарить на растительном масле. Выложить на салат.
  • Салат полить соусом песто и оливковым маслом.
  • При подаче верх украсить кунжутом.

Приятного аппетита!
Оставьте свой комментарий
Комментарии для сайта Cackle
рецепты от шеф-повара
Задать вопрос/предложить статью
Вам может быть интересно
Кулинария
Как питаться правильно?
Что должно входить в ежедневный рацион ижевчан
Кулинария
Что такое бенто-торт?
Новый кондитерский тренд, родом из Азии
Кулинария
Как приготовить индейку?
Правильное питание для жителей Удмуртской Республики
Кулинария
Из чего пожарить шашлык?
Что вкусного, помимо традиционного мяса, можно приготовить на гриле
Кулинария
Как проверить продукты на качество?
Лайфхаки для определения фальсификата в домашних условиях
Кулинария
Как приготовить рататуй?
Французская кухня на ижевском столе
Кулинария
Как приготовить сладкую пиццу?
Любимая выпечка детей с необычными ингредиентами
Кулинария
Как приготовить рыбные бутерброды?
Отличная закуска к любому праздничному столу
Кулинария
Как приготовить шашлык?
Какое мясо выбрать, чтобы блюдо получилось сочным и нежным
Кулинария
21.07.2022
Как приготовить плов?

Секреты популярности восточной кухни

Кулинария
Как приготовить равиоли?
Рецепт для тех, кому надоели стандартные пельмени
Кулинария
Как сварить глинтвейн?
Варим напиток, который согреет в ноябрьские вечера
Кулинария
08.03.2023
Какие кулинарные студии есть в Ижевске?
Заведения с кулинарными мастер-классами для жителей Удмуртии
Кулинария
Какое питание нужно школьнику?
Здоровый рацион для полноценного развития
172.18.5.119