погода
-8
среда
10 сентября
Досуг

Салат со свежими овощами и жареным сыром

Шеф-повар
Вячеслав Бондин
Салат со свежими овощами и жареным сыром порадует гурманов необычным вкусом обычных продуктов. Прост в приготовлении, а при подаче может посоревноваться с любым ресторанным блюдом.
Содержание [Показать]

    Ингредиенты (на 1 порцию)

    Огурцы свежие - 50 г

    Помидоры - 40 г

    Перец болгарский - 40 г

    Салат руккола - 20 г

    Яйцо перепелиное - 2 шт.

    Сыр сулугуни - 50 г

    Мука - 50 г

    Яйцо - 1 шт.

    Кунжут для посыпки

    Соус песто - 20 г

    Оливковое масло - 10 г

Шаги приготовления

  • Нарезаем кубиком овощи: огурцы, помидоры и перец.
  • Добавляем рукколу.
  • Перепелиные яйца варим ровно 2 минуты, чистим и нарезаем на половинки и выкладываем на овощи.
  • Сыр сулугуни нарезать кубиком, обвалять в муке, яйце, затем снова в муке. Пожарить на растительном масле. Выложить на салат.
  • Салат полить соусом песто и оливковым маслом.
  • При подаче верх украсить кунжутом.

Приятного аппетита!
Оставьте свой комментарий
Комментарии для сайта Cackle
рецепты от шеф-повара
Задать вопрос/предложить статью
Вам может быть интересно
Кулинария
Полезны ли яблоки из микроволновки?
Какие витамины сохраняются в печеных плодах
Кулинария
Как приготовить индейку?
Правильное питание для жителей Удмуртской Республики
Кулинария
Есть ли польза в йогурте?
На что обращать внимание при покупке "кисломолочки"
Кулинария
Как приготовить равиоли?
Рецепт для тех, кому надоели стандартные пельмени
Кулинария
Чем полезны молочные продукты?
Есть ли связь между иммунитетом и молоком
Кулинария
В каких продуктах содержится йод?
Что есть ижевчанам, чтобы компенсировать дефицит элемента в организме
Кулинария
21.07.2022
Как приготовить плов?

Секреты популярности восточной кухни

Кулинария
Какое питание нужно школьнику?
Здоровый рацион для полноценного развития
Кулинария
Как приготовить рыбные бутерброды?
Отличная закуска к любому праздничному столу
Кулинария
Из чего пожарить шашлык?
Что вкусного, помимо традиционного мяса, можно приготовить на гриле
Кулинария
Как питаться правильно?
Что должно входить в ежедневный рацион ижевчан
Кулинария
Как питаться в пожилом возрасте?
10 правил для здоровой и активной старости
Кулинария
Как приготовить рататуй?
Французская кухня на ижевском столе
Кулинария
Как проверить продукты на качество?
Лайфхаки для определения фальсификата в домашних условиях